Fruitiers

Citronnier
Le Citronnier est un des agrumes les moins fragiles au froid. Parfum exceptionnel. En zone méditerranéenne, floraison et récolte quasiment tout au long de l'année. Ne pas placer en courant d'air.

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Clémentinier
Parfum puissant en période de floraison. Des fruits d'hiver maison colorés, à récolter au fur et à mesure des besoins pour plus de fraîcheur.

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Cognassier 'Champion'
Gros fruits sans duvet, piriformes, très parfumés à chair tendre et juteuse, l'idéal pour la pâte de coing. Arbre rustique et fertile de forme régulière. Maturité tardive. Nettoyer régulièrement la ramure pour l'aération.

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Cognassier
Résistant aux gelées, mais préfère les régions aux hivers doux. À éviter en sol trop calcaire. Récoltez les fruits lorsque le duvet présent dessus s'enlève par frottement. Nettoyer régulièrement la ramure (aération). Les fruits dégage un puissant parfum.

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Combava
Le combava parfume les plats de façon originale, rappelant les vacances sur l'Ile de la Réunion! Les feuilles ou le zeste des fruits s'utilisent dans les sauces pour viandes mijotées ou pour la cuisson du poisson. Un délice! Intéressant aussi pour réaliser des desserts, le parfum du zeste se rapprochant de la mandarine et de la citronnelle.

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figuier "damatie
Les figuiers font une (unifère) ou deux (bifère) productions par an. Dans les régions à hiver doux, on peut planter les deux espèces, ailleurs il vaut mieux planter des unifères précoces. Les dimensions sont variables selon les variétés, choisissez un figuier adapté à votre jardin !

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Figuier 'dauphine violette'
Variété aux gros fruits violets. A protéger du gel

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Figuier 'Dauphine'
Variété bifère à très grosse production de figues d'été. Fruit à peau fine de 100 à 120 g excellent pour faire des confitures. Figues d'automne plus petites (60 à 80 g).

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Figuier 'Goutte d'or'
Variété bifère (remontante) à gros fruits (80 à 100 g pour les figues d'été et 70 à 80 g pour celles d'automne). Fruits très sucrés à peau dorée et à chair rose, juteux, parfumés. Arbre de petit développement, bien adapté à la sécheresse qui renforce le goût des fruits.

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Figuier 'grise de la saint jean'
Variété bifère (remontante). Fruits gris violacés à la chair rouge, de belle qualité, très sucrés, raffinés, parfumés, juteux, de taille moyenne, pouvant se consommer cru ou séchés. La récolte d'été est plus abondante que celle d'automne.

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Notre exploitation est située à proximité de : 30100 Alès, 30340 Rousson, 30340 St-Julien-les-Rosiers, 30520 St-Martin-de-Valgalgues, 30480 Cendras, 30380 St-Christol-lès-Alès, 30140 St-Jean-du-Pin, 30480 St-Paul-la-Coste, 30110 Soustelle, 30340 Les Plans, 30340 Méjannes-lès-Alès, 30340 Mons, 30560 St-Hilaire-de-Brethmas, 30340 St-Privat-des-Vieux, 30340 Salindres, 30340 Servas, 30140 Anduze, 30140 Bagard, 30140 Boisset-et-Gaujac, 30140 Générargues, 30140 Massillargues-Attuech, 30720 Ribaute-les-Tavernes, 30140 St-Sébastien-d, 30140 Tornac, 30160 Robiac-Rochessadoule, 30530 Portes, 30110 Branoux-les-Taillades, 30110 La Grand-Combe, 30110 Lamelouze, 30110 Laval-Pradel