Fruitiers

Abricotier 'Bergeron'
Variété la plus cultivée en France, autofertile, de bonne vigueur et très productive. Sa floraison est résistante aux gelées tardives. Fruit de belle taille, jaune safran coloré de rouge, très sucré, aromatique, ferme, parfumé, acidulé et juteux. A manger frais, en pâtisserie ou conserve.

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Abricotier 'Luizet'
Le goût des abricots récoltés mûrs sur l'arbre est incomparable. Variété cultivée aussi en Suisse dans le Valais jusqu'à 1000 m. d'altitude ! (en sol bien drainé). Gros fruit pourpre côté soleil, ferme, juteux, à la fois sucré et acide. Autofertile.

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Abricotier 'orangé de provence'
L'abricotier craint les gelées printanières du fait de sa floraison précoce. Variété à fruits moyens et juteux.

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Abricotier 'Polonais'
Le goût des abricots récoltés mûrs sur l'arbre est incomparable. Fruit de calibre moyen à chair fine, fondante, juteuse, parfumée, mais peu ferme ne se conservant pas longtemps après la récolte: à manger sous l'arbre ou pour transformation en confiture. Autofertile.

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Abricotier 'Rouge du Roussillon'
Variété autofertile de bonne vigueur semi érigée, sensible au Monilia si trop d'humidité. Fruits moyens tachetés de rouge, fermes, parfumés, très savoureux à chair fondante et sucrée. A obtenu l'AOP en 2016!

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Abricotier
L'abricotier craint les gelées printanières du fait de sa floraison précoce. Il est très résistant au froid mais craint les sols humides. La taille est simplifiée : nettoyage du bois mort au printemps, suppression des pousses mal dirigées (intérieur, bas) après la récolte ou en fin d'hiver.

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Amandier 'Ferraduel'
Floraison très tardive en mars, bonne résistance aux maladies. Fruit à coque dure, de grande qualité gustative, utilisé pour la confection des dragées. Sans la peau l'amandon a un goût sucré avec des nuances de mie de pain. Pollinisé par 'Ferragnès'. Plante méditerranéenne.

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Amandier 'Ferragnes'
Fruits de gros calibre à coque tendre. forte productivité. Floraison tardive. Espèce auto-stérile : implantez une variété pollinisatrice : Princesse, Texas. Récolte en vert en début d'été pour la consommation immédiate ou en sec en automne pour la conservation. Plante méditerranéenne.

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Amandier 'Princesse'
Plante vigoureuse à port vertical, produisant de grandes fleurs et fructifiant en bouquets. Coque très tendre, cassable à la main (par les princesses...), amande blanche et douce de très bon goût à la saveur pistache. Récolte en vert ou en sec. Utilisée pour la fabrication des calissons. Partiellement autofertile, à polliniser Ardéchoise...

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Cassissier 'Géant de Boskoop'
Cassissier à très gros fruits groupés en belles grappes. La saveur du cassis est un peu forte pour le consommer cru, il est le plus souvent transformé en gelées ou jus. Lors de la taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

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Notre exploitation est située à proximité de : 30100 Alès, 30340 Rousson, 30340 St-Julien-les-Rosiers, 30520 St-Martin-de-Valgalgues, 30480 Cendras, 30380 St-Christol-lès-Alès, 30140 St-Jean-du-Pin, 30480 St-Paul-la-Coste, 30110 Soustelle, 30340 Les Plans, 30340 Méjannes-lès-Alès, 30340 Mons, 30560 St-Hilaire-de-Brethmas, 30340 St-Privat-des-Vieux, 30340 Salindres, 30340 Servas, 30140 Anduze, 30140 Bagard, 30140 Boisset-et-Gaujac, 30140 Générargues, 30140 Massillargues-Attuech, 30720 Ribaute-les-Tavernes, 30140 St-Sébastien-d, 30140 Tornac, 30160 Robiac-Rochessadoule, 30530 Portes, 30110 Branoux-les-Taillades, 30110 La Grand-Combe, 30110 Lamelouze, 30110 Laval-Pradel